Xucker práškový cukr Erythritol - Nízkokalorická náhrada cukru pro dietu a vaření 600 g

Práškový cukr Xucker Erythritol je práškové sladidlo Erythritol, vytvořené pro pečení a dezerty, ideální pro ty, kteří dodržují nízkokalorickou dietu, aniž by se vzdali chuti na sladké. Se sladící silou kolem 70 % ve srovnání s cukrem a vynikající rozpustností poskytuje jemnou texturu, ideální pro vařené a pečené recepty.

Vlastnosti

• Složení: 100% erythritol (E 968).
• Balení: 600g uzavíratelná krabička, ideální pro opakované použití.
• Sladivost: asi 70 % cukru, přizpůsobitelné v receptech úpravou množství (např. 1 g erythritolu odpovídá ~0,7 g cukru).
• Textura: Jemný prášek s vysokou rozpustností, eliminující granule v cukrářských výrobcích.
• Hladina cukru v krvi: BE = 0, bezpečnostní dveře pro diabetiky a kontrolu hladiny cukru v krvi.
• Použitelnost: Perfektní pro nízkokalorické pečení, polevy, moučkový cukr bez kalorií, marshmallows a další dezerty.
• Speciální vlastnosti: Veganská, bezkalorická alternativa cukru, vhodná na pečení a dezerty.
• Upozornění: při nadměrné konzumaci může mít projímavé účinky; nedoporučuje se pro džemy kvůli riziku krystalizace v některých receptech.

Výhody

• Snižuje příjem kalorií bez obětování sladkosti: ideální pro nízkokalorické recepty, dorty a dezerty s nižším obsahem kalorií.
• Chuť je téměř identická s cukrem v dezertech, nápojích a pečivu díky své jemné sladkosti a sníženým vlastnostem kvašení.
• Rychle se rozpouští v tekutinách a ve hmotě na pečení a eliminuje pocit granulí ve finálních produktech.
• Kompatibilní s veganskými dietami a těmi, kteří dodržují kontrolovaný glykemický příjem, díky neutrálnímu BE.
• Všestranné v kuchyni: obyčejný moučkový cukr můžete proměnit v bezkalorickou verzi na dekorace, posyp z marshmallow nebo jedlé dekorace.
• Může být použit jako přímá náhrada v receptech: 1 g erythritolu odpovídá přibližně 0,7 g cukru na polevy a dezerty, což usnadňuje přizpůsobení stávajících receptů.