Kiper Zuckercouleur Caramel Color 40 ml - Dokonalé zhnědnutí tmavých omáček a barvení dezertů

Karamelová barva, 40 ml je všestranné potravinářské barvivo určené k dosažení intenzivního a chutného odstínu v barevném nádobí. ideální pro domácí i profesionální kuchaře, kteří chtějí jednoduchou kontrolu nad konečným vzhledem masa, omáček a dezertů.

Vlastnosti

• Objem: 40 ml
• Složení: karamelové barvivo s amoniem (E150c)
• Hlavní použití: barvení a opečení steaků, stejně jako zvýraznění barvy v tmavých omáčkách, polévkách, dezertech a nápojích
• Kompaktní, snadno ovladatelné balení pro přesné přidávání během vaření
• Výrobce/Dovozce: Küper, Oberhausen

Výhody

S několika kapkami získáte hladký, hnědý bourbon, který zlepšuje prezentaci a vnímání chuti. toto barvivo je vhodné pro:

• Jemné zhnědnutí steaků a masových pokrmů pro atraktivní barvu při podávání
• Zlepšuje vzhled omáček a polévek a dodává jim bohatou, hlubokou barvu
• Barvení dezertů a nápojů, přidání atraktivního vizuálního nádechu bez výrazného ovlivnění chuti

Aplikace je jednoduchá: během vaření nebo na konci přidejte několik kapek barviva, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu. Díky své textuře se snadno začlení do tekutin a omáček, aniž by urychloval proces vaření nebo nevhodným způsobem zvyšoval koncentraci chutí.