Bio Kefirferment Lacto Pro - Startovací kultury pro 30 L kefíru

Bio Kefirferment Lacto Pro je sada organických mléčných kultur určených k rychlé domácí výrobě kefíru, bez kefírového zrna. Se 6 sáčky po 5 g získáte až 30 litrů přírodního, čerstvého a lehce šumivého kefíru, a to za použití běžného mléka nebo rostlinných alternativ.

• Obsah: 6 sáčků x 5 g, vystačí až na 30 l kefíru.
• Žádná kefírová zrna: jednoduchá fermentace, bez bujónu nebo "houby"; tradiční startovací kultura není vyžadována.
• Přírodní mléčné kultury: Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, LA-5, Leuconostoc a další, pro pravý kvas.
• Podporované mléko: kompatibilní s plnotučným mlékem, bezlaktózovým mlékem nebo rostlinnými nápoji (např.
• Kompatibilní s My.Yo Joghurtbereiter: jednoduchá příprava ve spotřebiči My.Yo, v režimu bez elektřiny, pro tichý zážitek z vaření.
• Ekologická certifikace: DE-ÖKO-013, vyrobeno v organickém složení, bez umělých přísad.
• Chuť a textura: krémový kefír, mírně kyselý, s přirozeným šuměním pro každodenní osvěžení.
• Re-Empire: každou obálku lze použít až 4krát, což maximalizuje produkci a snižuje množství odpadu.
• Ekologie a udržitelnost: nevyžaduje elektřinu pro fermentaci; pomáhá redukovat plasty spojené s komerčními kefírovými produkty.
• Původ a čerstvé: vyrobeno v Německu, bio certifikace DE-ÖKO-013, bez zbytečných přísad.

Výsledný kefír je všestranný: ideální na snídani, do smoothies nebo jako základ pro různé nealkoholické nápoje. Je ideální pro ty, kteří chtějí úplnou kontrolu nad ingrediencemi, chutí a vyrobeným množstvím a eliminují odpad z obalů komerčních produktů. Kromě toho lze kefír skladovat v chladničce po dobu asi 7–10 dní, což poskytuje flexibilitu při plánování týdenního menu.