Popis
xInformace o produktu
Tie Guan Yin je klasický čínský čaj Oolong
Tie Guan Yin Oolong je jedním z nejoblíbenějších čínských čajů. V důsledku toho existuje mnoho legend a mýtů o původu tohoto čaje. Tie Guan Yin je velmi aromatický čaj. V této mírně oxidované verzi s krásnými květinovými tóny rozvíjí rafinované aroma a je také bohaté na životně důležité látky.
Tie Guan Yin je čaj Oolong, který se zrodil ze soucitu
Tie Guan Yin se překládá jako „železná bohyně soucitu“. V Číně se traduje legenda o farmáři, který při cestě na svá pole vždy procházel kolem opuštěného chrámu této bohyně. Bylo mu líto, že chrám je tak zchátralý. Na jeho obnovu bohužel neměl finanční prostředky. Zklamaně zapálil vonné tyčinky a vyčistil celý chrámový komplex. Téže noci se mu bohyně zjevila ve snu a řekla mu, že pro něj má dar v jeskyni za chrámem. Měl by se o něj starat a štědře se o něj dělit se svými sousedy, pak bude přinášet radost a blahobyt po mnoho generací. Druhý den našel v jeskyni mladý čajovník, který zasadil na své zahradě.
Po dvou letech z něj vyrostl velký keř a farmář ochutnal svůj první čaj. Potěšila ho jemná chuť s mírnou hořkostí a krásnými květinovými tóny. Poté se rozhodl o svůj čajovník ještě více pečovat. Po dalších dvou letech měl již 200 čajových keřů. Nyní, když zbohatl, dokázal také obnovit zchátralý chrám. Semena ze svých čajových keřů také sdílel se svými sousedy a čaj Tie Guan Yin se brzy stal slavným.
Čaj TEZEN Tie Guan Yin pochází z původní vesnice Anxi, která je také popsána v legendě. Jedná se o vysoce kvalitní čínský čaj oolong z plodin bez pesticidů. Ručně sbírané, tradičně pečené a rolované do malých kuliček.
Čínský čaj oolong z tradičních čajových zahrad
Čaje oolong jsou spojnicí mezi černým a zeleným čajem
Čaje oolong původně pocházejí z Tchaj-wanu a Číny. Zvláštností čaje Oolong je, že je polooxidovaný. Oxidace způsobí, že čajové lístky zhnědnou až zčernají a změní se chuť. Zelený čaj a černý čaj jsou oba na jednom extrému tohoto spektra. U zeleného čaje je oxidace zastavena ihned po sklizni. Černý čaj je zcela oxidovaný. Umění čaje oolong je najít rovnováhu.
Pokud jde o chuť, překlenuje propast mezi zeleným a černým čajem a spojuje jak svěžest zeleného čaje, tak chutě černého čaje. Díky tomu je čaj oolong nepopiratelně nejchutnějším druhem čaje. U čaje oolong můžete očekávat výbuch chuti.
Příprava čaje Oolong:
Při vaření čaje Oolong je důležité vybrat konvici, která je dostatečně velká na to, aby se většinou srolované listy mohly správně rozvinout. Čaj oolong lze velmi dobře připravit v gaiwanu nebo čínské konvici, například z yixingské hlíny. Čaj oolong je také ideální pro čínský čajový obřad s obřadní sadou Gong Fu Cha.
Pro první nálev byste také měli zvolit o něco delší dobu louhování, aby se čajové lístky mohly rozvinout. Pro první nálev je nejvhodnější teplota vody 80 - 90 °C a doba louhování 2,5 - 3 minuty. Všechny následné nálevy pak lze připravit s dobou přípravy 2 minuty.
TEZEN - Autentické čajové speciality z původu čaje
Vědomá spotřeba z tradičního zemědělství
- Nakupujte přímo z ručně vybraných čajových zahrad
- Tradiční pěstování bez pesticidů.
- Nejlepší kvalita pro vás a spravedlivá platba pro pěstitele čaje.
Žijte čajovou kulturu a vychutnejte si vysoce kvalitní čaj
- Čajové speciality z rodinných čajových zahrad s dlouholetou tradicí.
- Všechny čaje TEZEN jsou 100% z čajovníku. Žádné příchutě, žádné přísady.
- Objevte původ čaje na každém balení.
Čaj jako obřad a zpomalení v každodenním životě
- Čaj je ideálním nápojem pro vědomý životní styl.
- Tradiční kultura a jemné zpracování pro nejlepší kvalitu.
- Všechny čaje jsou pravidelně kontrolovány.
Čaj Tie Guan Yin Oolong z Anxi, Fujian, Čína
Tie Guan Yin je klasický čínský čaj oolong
Tie Guan Yin Oolong je jedním z nejoriginálnějších čínských čajů oolong. Čaj Tie Guan Yin Oolong se vyznačuje jemnou vůní se sladkou hořkostí a krásnými květinovými tóny. Vůně připomíná letní louku po dešti se senem a travinami. Tradiční pěstování a jemné zpracování.
Čínský čaj Oolong je aromatickým požitkem
Čínský čaj Oolong je jedním z nejpozoruhodnějších čajů na světě. Pochází z tradičních pěstitelských oblastí v panenských horských oblastech. Díky částečné oxidaci jsou čínské čaje Oolong obzvláště aromatické. Skutečný požitek.
Udržitelný a fair trade čaj od TEZEN
TEZEN je rodinný výrobce čajů pro vysoce kvalitní čajové speciality. Pracujeme pouze s vybranými čajovými zahradami. Všechny čaje pocházejí z přírodních plodin, bez pesticidů. Nákup přímo z čajových zahrad zaručuje nejlepší čaj a fair trade.
Čaj Tie Guan Yin Oolong od TEZEN:
- Tradiční čínský čaj oolong
- Z původní pěstitelské oblasti Hangzhou
- Přírodní kultura bez pesticidů
- Čínský čaj Oolong je lahodný ochucený čaj
- Čaj z udržitelného pěstování a fair trade
Čaj je nejen poetická zábava, ale i cesta k sebepoznání.
- Výběr výběru má za následek úplné obnovení stránky.