Přírodní Easy vaječný bílek prášek pro pusinky - pasterizovaný

Suchý pasterizovaný prášek z vaječných bílků speciálně vytvořený pro pusinky a nadýchané dezerty, ideální pro profesionální kuchaře a milovníky pečiva, kteří hledají konzistentní, lesklé a spolehlivé výsledky.

• Čistý obsah: 100% pasterizovaný vaječný bílek, bez laktózy, lepku nebo umělých přísad.
• Bezpečný a šetrný proces: pasterizace a sušení pomocí jemného dehydratačního procesu, který zachovává proteiny a funkční vlastnosti, s trvanlivostí až 24 měsíců.
• Bezpečnost potravin: Tepelná úprava, která eliminuje salmonelu a poskytuje bezpečnou alternativu čerstvých vajec v pečivu a dezertech.
• Snadné použití: smíchejte 1 díl prášku s 8 díly vody pro homogenní složení, ideální pro pusinky, macarony, pěny a dezerty.
• Praktické balení: 350g balení v uzavíratelném sáčku na zip, který zachovává svěžest, suchost a snadné dávkování.
• Všestrannost v kuchyni: vhodné pro provzdušněné pusinky, cukrářské krémy, pěny a další dezerty, které vyžadují objem a stabilitu bez lepku nebo laktózy.

Odborníci na pečivo ocení kontrolovanou konzistenci a flexibilitu tohoto prášku z vaječných bílků, který přináší profesionální výsledky při každém použití. Díky procesu pasterizace a sušení je bezpečnou volbou pro výrobu lesklých pusinek, dokonalých macaronů a chladivého dezertního krému bez kompromisů ve struktuře nebo objemu pusinky. Opětovně uzavíratelné balení navíc usnadňuje skladování ve vaší kuchyni, takže prášek zůstane suchý, čerstvý a snadno se podává, kdykoli jej potřebujete.