ESGE Zauberstab P 200 Profi Stabmixer Profesionální výkon se střídavým motorem Švýcarsko Až 17000 ot./min Včetně příslušenství

ESGE Zauberstab P 200 Profi je vysoce výkonný profesionální bodný mixér vytvořený pro komerční kuchyně pracující s velkými objemy tekutin. S robustním švýcarským AC motorem a až 17 000 otáčkami za minutu zajišťuje jemné emulze, krémové polévky a stejnoměrné směsi ve značných objemech výroby.

Důležitá poznámka: produkt dostupný pouze na závaznou objednávku; dodávka je provedena do 10-20 pracovních dnů a podle GEO 34/2014, čl. 16 lit. c, nelze vrátit.

Vlastnosti

• Barva: bílá/šedá, profesionální vzhled vhodný do každého pracovního prostoru.
• motor: AC, švýcarský, velmi spolehlivý pro intenzivní používání.
• Rychlosti: 12 000 ot./min a 17 000 ot./min., nastavení pro různé receptury.
• Hloubka ponoru: 29 cm, ideální pro velké nádobí a hluboké nádoby.
• Doporučená kapacita kapaliny: optimální pro 1–20 litrů; maximálně 30 litrů v nádobách o průměru ≈45 cm.
• Prodloužení kabelu: 60 cm spirálový kabel s možností prodloužení až na 150 cm pro omezené prostory.
• Bezpečnost: dvojitý spínač (Twinschalter) pro rychlé zastavení a zvýšenou kontrolu.
• Útlum příslušenství: systém rychlého centrování pro přesné uchycení příslušenství.
• Příslušenství v ceně: víceúčelový nůž, míchací kotouč/Schlagscheibe a kroutící kotouč/Quirlscheibe, plus návod na recept.
• Záruka: 1 rok pro komerční použití; 5 let v jiných situacích.
• Švýcarská inovace: Design "Made in Switzerland" pro odolnost a konzistentní výkon.

Výhody

• Vysoký objemový výkon: navrženo pro přímé míchání v nádobách o objemu 1–20 litrů, čímž se eliminuje potřeba přesunu do samostatného zařízení a zkracuje se doba výroby.
• Homogenní textury a stabilní emulze: variabilní rychlosti a specializované příslušenství zajišťují majonézu, emulgované omáčky a pyré konstantní konzistence.
• Bezpečné a efektivní použití: systém Twin Switch zabraňuje náhodnému spuštění a rozbočovač příslušenství usnadňuje rychlou výměnu nástavců.
• Všestrannost v kuchyni: víceúčelový nůž, míchací a šlehací kotouče, plus výběr příslušenství pro různé kulinářské aplikace.
• Kompatibilita s velkými prostory: hloubka 29 cm a dlouhý kabel umožňují snadné použití ve velkých nádobách a ve velkých profesionálních prostorech.
• Odolnost a spolehlivost: Motor švýcarské výroby a robustní konstrukce jsou navrženy pro každodenní použití v profesionálním prostředí.
• Snadná integrace do pracovního postupu: centrovací systém a přiložené příslušenství umožňují rychlý přechod od tyče k míchání, což podporuje rozmanitost denních receptů.