Fuchs Professional Wild Gewürz - Kořenící směs pro zvěřinu

Fuchs Professional Wild Gewürz je profesionální směs koření speciálně vytvořená pro maso zvěřiny a tmavé omáčky. Tato směs, navržená pro objemné kuchyně, nabízí bohatou a vyváženou chuť, připravená k použití v restauracích, cateringu nebo gastronomických provozech.

• Hlasitost: 1000 g
• Balení: velká, recyklovatelná taška, ideální pro velké spotřebitele a jednotky HoReCa
• Složení: pepř, bobule jalovce, tymián, houbový prášek (žampiony, máslová houba, shiitake), nové koření, bazalka, šalvěj, petržel, kmín, bobkový list, bobkový list, celer, rozmarýn, muškátový oříšek, hřebíček
• Využití: použijte asi 1 lžičku na 500 g masa před zhnědnutím; osolíme a necháme proniknout chutě
• Chuť a vůně: aromatická směs vhodná pro tmavé omáčky a úpravy zvěřiny, aniž by bylo potřeba cokoliv dalšího
• Profesionální kvalita: slibuje konzistenci a autenticitu v profesionální kuchyni, podpořenou zkušenostmi Fuchs
• Alergeny/stopy: může obsahovat stopy hořčice

Pečlivý výběr ingrediencí a bohatá vůně činí z této směsi spolehlivou volbu, která přinese na talíř klasickou chuť zvěřiny s dřevitými tóny, čerstvými bylinkami a extra umami z houbového prášku. Perfektní pro vytváření elegantních smetanových nebo lilkových omáček, které doplňují texturu masa a intenzitu chutí. Velké balení bylo navrženo pro komerční použití, což snižuje frekvenci doplňování zásob a možnost recyklace podtrhuje závazek k udržitelnosti v moderní kuchyni.