FunCakes Buttercream Mix – snadné použití pro zdobení a plnění halal dortů

FunCakes Buttercream Mix je máslový krém připravený k použití, ideální pro cukráře všech úrovní, kteří chtějí konzistentní, rychlé a kvalitní výsledky při plnění, potahování a zdobení. S klasickou vanilkovou příchutí a certifikací Halal je ideálním řešením jak pro domácí dorty, tak pro malé cukrárny, které oceňují jemnou texturu a čistý povrch.

Vlastnosti

• množství: 1 kg
• Aroma: klasická vanilka; lze vylepšit chuťovými pastami FunCakes
• halal: certifikováno pro bezpečné použití v různých recepturách
• Hlavní ingredience: cukr, modifikovaný škrob, sušená syrovátka, dextróza, suchý glukózový sirup, želírující látky (E339, E450, E516), emulgátor (E435), sůl, zahušťovadlo (E415), mléčné aroma
• Alergeny: může obsahovat stopy vajec, sóji a lupiny
• Vyžaduje pouze: voda a máslo při pokojové teplotě
• Použití: ideální na lemování, potahování a jako základní vrstva před fondánem nebo marcipánem
• Barvení a aroma: lze obarvit potravinářským barvivem; další chuť lze získat s těstovinami FunCakes
• Návod k použití (shrnutí): smíchejte 125 ml vody se 125 g směsi, nechte 1 hodinu uležet při pokojové teplotě, poté postupně vmíchejte do 150 g nesoleného másla do hladka. Po integraci šlehejte asi 10 minut pro hladkou texturu.

Výhody

Tento máslový krém poskytuje krémovou a stabilní texturu, ideální pro plnění a polevu dortů, aniž by se při dokončování odděloval nebo poletoval. Navíc se perfektně hodí jako základní vrstva před fondánem nebo marcipánem, zajistí jasný lesk a optimální přilnavost.

• Hladká a konzistentní textura, ideální pro přesné plnění dortů a rovnoměrné potahování
• Kompatibilní s fondánem a marcipánem, vytváří vhodný základ pro elegantní dekorace
• Kontrola chuti: vanilkovou chuť lze doplnit chuťovými pastami pro sofistikovanější tóny
• Všestrannost při použití: může sloužit jako poleva na muffiny nebo vrstvy mezi vrchem a povrchem
• Kompatibilita s malosériovou výrobou: zajišťuje opakovatelnost a konzistenci v menu nebo v rodinných domech
• Záruka halal: Vhodné pro různé recepty a dietní požadavky

Jediným 1 kg balením můžete zakrýt a naplnit dort o velikosti asi 20 cm nebo vyrobit asi 12 muffinů, což usnadňuje plánování výroby a zkracuje dobu přípravy. Příprava je jednoduchá a předvídatelná a dává domácímu cukráři nebo malé firmě příležitost vytvořit jednotné aromatické krémy, připravené ke zdobení fondánem nebo polevou.