Fuchs Professional Kotelett a Schnitzel Gewürzsalz - gril na koření

Kotelett & Schnitzel Gewürzsalz od Fuchs Professional je ochucená solná směs vytvořená pro profesionální kuchyně, které připravují maso rychlým tempem. Díky svému chuťovému profilu je ideální pro kotlety a řízky, dodává konzistenci a chuť ve velkých porcích.

• Obsah: 1,5 kg netto, velký recyklovaný obal, určený pro použití v gastronomii a jídelnách.
• Klíčové ingredience: Sůl, paprika, mletý černý pepř, cibule, citron, chilli, petržel, česnek, mletá hořčice; s protispékavým prostředkem na bázi oxidu křemičitého.
• Chuťový profil: Bohaté tóny koření s lehkým citrusovým aroma, ideální pro intenzivní chuť kotlet a řízků.
• Žádné nežádoucí přídavky: Bez zvýrazňovačů chuti, přidaných příchutí, barviv, konzervačních látek a bez palmového oleje.
• Doporučené použití: Před vařením maso posypte nebo potřete; také kompatibilní s hranolky pro extra chuť.
• Profesionální kvalita: Produkt z řady Fuchs Professional, vyvinutý pro sledovatelnost, konzistenci a výkon ve velkoobjemových kuchyních.

Výhody: Poskytuje konzistentní chuť během několika okamžiků a pomáhá standardizovat pokrmy v restauracích, jídelnách a gastronomických zařízeních. Směs je vhodná pro různé druhy masa - vepřové, hovězí, telecí, kuřecí - a pro různé techniky vaření, od rychlého opékání až po vaření v křupavých talířích. Recyklovatelné obaly a velké množství snižují frekvenci doplňování zásob, podporují provozní efektivitu a kontrolu nákladů a složení bez přísad zajišťuje čistou, přirozenou a všestrannou chuť v kuchyni.