Bio kávová zrna Martermühle Peru – nízká kyselost, jemně pražená, příchutě mléčné čokolády, květinové tóny

Martermühle Peru Bio Kaffeebohnen jsou 100% kávová zrna Arabica, pražená pomalu, aby poskytovala vyváženou chuť s nízkou kyselostí. BIO balení a zodpovědný přístup činí z této řady ideální volbu pro milovníky kávy, kteří oceňují udržitelnost, peruánský terroir a komplexní chuťový profil.

• Původ a rozmanitost: Peru, Villa Rica – Oxapampa, v nadmořských výškách mezi 1 600 a 1 700 m; Odrůda Bourbon.
• BIO certifikace: jednoznačně ekologický proces, s přímou dopravou k farmářům, respektující BIO standardy pro udržitelnou výrobu.
• Zpracování a výběr: káva je ručně sbírána, omývána, sušena a poté ručně vybírána, aby byla zaručena jednotná a vysoce kvalitní zrna.
• Pražení: tradiční bubnové pražení, minimálně 20 minut při cca 190°C, výsledkem je šálek se středním tělem a nízkou kyselostí.
• Chuť a chuťový profil: tóny čokoládového mléka, lehkého karamelu a náznaků kakaa, doplněné květinovými akcenty; středně až středně robustní profil.
• Balení a čerstvost: 1 kg celých fazolí v sáčku bez hliníku pro zachování chuti a čerstvosti.
• Sociální a environmentální dopad: spravedlivý obchod a udržitelné zemědělské postupy, podpora místních komunit a životního prostředí.

Tato káva je vhodná pro všechny způsoby vaření, od filtru a V60 až po espresso, kde dokáže zvýraznit bohatou cremu a čistý závěr díky nízké kyselosti. Se svým středně vysokým profilem a výraznými vůněmi – mléčnou čokoládou, karamelem a květinovými tóny – je to vynikající volba pro chvíle, kdy chcete komplexní kávu s charakterem, ale zároveň příjemnou a jemnou. Vyberte si Bioul Peru, pokud chcete autentickou chuť Peru, pěstovanou s respektem k lidem a planetě, bez kompromisů v kvalitě fazolí.