Maxima Gastro Fondant Roller 45 cm - Single Roller, Nastavitelná tloušťka do 4 mm, 230V

Fondánový váleček Maxima Gastro je robustní a přesné řešení pro kuchyňské profesionály pracující s fondánovými nebo cukrářskými pláty. Tento jednoduchý válec, navržený pro použití v dílnách, restauracích nebo cateringu, nabízí ovládání a odolnost pro konzistentní výsledky.

• Rozměry a konstrukce: Rozměry: D650 x V345 x V430 mm; čistá hmotnost 27 kg; pouzdro z nerezové oceli pro odolnost a hygienu; transparentní ochrana v oblasti běhounu pro bezpečnost při používání.
• Průměr těsta: Maximální průměr plechu těsta/fondantu: 26–45 cm, poskytuje flexibilitu pro různé projekty a velikosti dortů nebo plechů.
• Nastavitelná tloušťka: Nastavitelná tloušťka až do 4,0 mm, s jednoduchým nastavením pro dosažení požadované konstantní tloušťky v každém listu.
• Napájení a napájení: Napájení 230V / 50Hz, jednofázové; Výkon 250 W, vhodný pro nepřetržité použití v profesionální kuchyni.
• Jednoduchá roláda: Dvojitý válec (jeden buben) určený pro rovnoměrné a rychlé roztírání fondánu nebo těsta s konzistentním výkonem od okraje k okraji.
• Materiál a provedení: Konstrukce z nerezové oceli, navržená pro odolnost v průmyslové kuchyni; flexibilní design, který se snadno integruje do pracovního prostoru.

Výhody: S tímto válečkem se roztírání fondánu stává výrazně rychlejším a rovnoměrnějším, eliminuje bubliny a hrbolky. Přesné nastavení tloušťky zajišťuje dokonalé pláty pro velké polevy dortů a detailní zdobení, zatímco konstrukce z nerezové oceli usnadňuje čištění a každodenní údržbu. Wegder Maxima Gastro, ideální pro profesionály, kteří požadují konzistentní výrobu, kombinuje výkon s každodenní spolehlivostí v komerční kuchyni.