Melitta Manufaktur Guatemala Honey – speciální káva s jedním původem, celá zrna, pomalá pečeně

Melitta Manufaktur Guatemala Honey je speciální káva pocházející z oblasti Ayarza Santa Rosa v Guatemale, která nabízí výraznou ovocnou paletu se sladkým karamelovým tónem. Celá, nemletá zrna o hmotnosti 250 g jsou pražená v Německu pomocí jemného medového procesu a připravena pro autentický zážitek z jednoho původu.

• Původ: Guatemala s jedním původem (Ayarza Santa Rosa) – podporuje místní farmáře a zajišťuje konzistenci v chuťovém profilu.
• Zpracování: Med – pomáhá extrahovat přirozenou sladkost a zesiluje ovocné tóny, aniž by kávu přesytil.
• Metoda smažení: Langzeit-Trommelröstung (dlouhé pražení v bubnu) až 20 minut – výsledkem je vyvážená chuť s plným tělem.
• Forma prezentace: Celá zrna, nemletá, 250 g – ideální pro kontrolu stupně mletí v závislosti na stroji.
• Smažení v Německu: Vyrobeno podle přísných norem kvality v Německu s kontrolou kvality každé šarže.
• Chuťový profil: tóny broskve a hvězdicového ovoce (karamboly), doplněné jemným karamelovým akcentem.
• Doporučení k přípravě: vhodné pro French Press nebo ruční filtr – maximalizace chuti při ruční extrakci.
• Hodnocení SCA: 84,5 bodů – certifikováno jako speciální káva ve své kategorii.

Tato káva je ideální pro nadšence, kteří hledají aromatickou průzračnost a přirozenou sladkost bez agresivní kyselosti. Díky zpracování medu a pomalému pražení každý šálek odhaluje rovnováhu mezi ovocným a robustním charakterem vysoce kvalitní kávy. Je to vhodná volba jak pro dopolední chvíle, tak pro odpolední přestávky a nabízí známý a přesto výrazný guatemalský zážitek. Pro konzistentní výsledky melte podle potřeby těsně před vařením a použijte metodu, která umožňuje pečlivou extrakci chutí.