Popis
xInformace o produktu
Original Milk Oolong neobsahuje mléko ani příchutě. 100% přírodní
Čaje oolong jsou oblíbené mimo jiné pro svou krémovou chuť. Milk Oolong čaj vděčí za svůj název kultivaru čaje Jin Xuan, který má obzvláště intenzivní krémové aroma.
Čaj nebo čajové lístky se při výrobě Original Jin Xuan Milk Oolong nikdy nedostanou do kontaktu s mlékem. Krémové aroma pochází výhradně z přírodních složek čajového listu.
Pro čaj Milk Oolong je důležitá kultura ve vysokých nadmořských výškách a tradiční zpracování
Rozhodujícím faktorem pro kvalitu čaje Milk Oolong je nadmořská výška pěstování. Krajina Tchaj-wanu se vyznačuje vysokými horami. Čím vyšší kultivace, tím aromatičtější čaj. Čajovník produkuje mnoho látek, které vnímáme jako aromatické jako ochranu před nepříznivými vlivy prostředí. Čaj pěstovaný v nadmořské výšce 1000 a více metrů se nazývá horský čaj.
Dalším důležitým faktorem pro mléčnou chuť čaje Jin Xuan Oolong je tradiční proces pražení a oxidace. Pokud jsou čajové lístky po sklizni ponechány na vzduchu, složky v čajových lístcích reagují se vzdušným kyslíkem. Čajové lístky ztmavnou a budou aromatičtější. To může vést k mnohem složitějším chutím než u zeleného nebo černého čaje.
U mléčných čajů oolong se oxidace zastaví 1 - 2 dny po sklizni. Pro zastavení oxidace se čajové lístky několik minut smaží v horkém woku. Tím částečně zkaramelizují cukry obsažené v čajových lístcích. Tento tradiční proces zvýrazňuje krémovou chuť mléčného čaje oolong.
Mléčná a krémová chuť přírodního mléčného čaje oolong bývá mírná a harmonická. Přírodní mléčný oolong rozvíjí svou vůni a chuť až během vyluhování. Na rozdíl od ochucených mléčných čajů oolong má mléčný oolong Jin Xuan jemnější chuť, ale nabízí 100% přirozené potěšení.
Vysoce kvalitní čaj oolong z vysokohorského pěstování
Čaje oolong jsou spojnicí mezi černým a zeleným čajem
Čaje oolong původně pocházejí z Tchaj-wanu a Číny. Zvláštností čaje Oolong je, že je polooxidovaný. Oxidace způsobí, že čajové lístky zhnědnou až zčernají a změní se chuť. Zelený čaj a černý čaj jsou oba na jednom extrému tohoto spektra. U zeleného čaje je oxidace zastavena ihned po sklizni. Černý čaj je zcela oxidovaný. Umění čaje oolong je najít rovnováhu.
Pokud jde o chuť, překlenuje propast mezi zeleným a černým čajem a spojuje jak svěžest zeleného čaje, tak chutě černého čaje. Díky tomu je čaj oolong nepopiratelně nejchutnějším druhem čaje. U čaje oolong můžete očekávat výbuch chuti.
Příprava čaje Oolong:
Při vaření čaje Oolong je důležité vybrat konvici, která je dostatečně velká na to, aby se většinou srolované listy mohly správně rozvinout. Čaj oolong lze velmi dobře připravit v gaiwanu nebo čínské konvici, například z yixingské hlíny. Čaj oolong je také ideální pro čínský čajový obřad s obřadní sadou Gong Fu Cha.
Pro první nálev byste také měli zvolit o něco delší dobu louhování, aby se čajové lístky mohly rozvinout. Pro první nálev je nejvhodnější teplota vody 80 - 90 °C a doba louhování 2,5 - 3 minuty. Všechny následné nálevy pak lze připravit s dobou přípravy 2 minuty.
TEZEN - Autentické čajové speciality z původu čaje
Vědomá spotřeba z tradičního zemědělství
- Nakupujte přímo z ručně vybraných čajových zahrad
- Tradiční pěstování bez pesticidů.
- Nejlepší kvalita pro vás a spravedlivá platba pro pěstitele čaje.
Žijte čajovou kulturu a vychutnejte si vysoce kvalitní čaj
- Čajové speciality z rodinných čajových zahrad s dlouholetou tradicí.
- Všechny čaje TEZEN jsou 100% z čajovníku. Žádné příchutě, žádné přísady.
- Objevte původ čaje na každém balení.
Čaj jako obřad a zpomalení v každodenním životě
- Čaj je ideálním nápojem pro vědomý životní styl.
- Tradiční kultura a jemné zpracování pro nejlepší kvalitu.
- Všechny čaje jsou pravidelně kontrolovány.
Oolong Milk Tea (Jin Xuan) z Alishanu, Taiwan
Milk Oolong je krémová čajová příchuť vyrobená ze 100% čaje
První pití Milk Oolong je zvláštní zážitek. Otázka, jak může tento čaj chutnat jako mléko a smetana, aniž by je obsahoval, vede k zmatené zvědavosti a vzrušení. Tento čaj se vyznačuje zvláště krémovou a mléčnou vůní a chutí. Originální zpracování podtrhuje krémovost čaje. 100% čaj, bez příchutí a jiných přísad.
Milk Oolong je aromatický zážitek
Tento Milk Oolong zaujme svými květinovými vůněmi připomínajícími rozkvetlou letní louku. Krémová a mléčná dochuť se perfektně integruje do složení. Skutečná lahůdka.
Tradiční pěstování a jemné zpracování zaručují tu nejlepší kvalitu
Udržitelný a fair trade čaj od TEZEN
TEZEN je rodinný výrobce čajů pro vysoce kvalitní čajové speciality. Pracujeme pouze s vybranými čajovými zahradami. Všechny čaje pocházejí z přírodních plodin, bez pesticidů. Nákup přímo z čajových zahrad zaručuje nejlepší čaj a fair trade.
Mléčný čaj Oolong (Jin Xuan) od TEZEN:
- Čaj oolong s tradičním mlékem
- Vysoce kvalitní balení. Ideální jako dárek
- Přírodní kultura bez pesticidů
- 100% přírodní čaj. Žádné příchutě ani přísady.
- Čaj z udržitelného pěstování a fair trade
Čaj je nejen poetická vášeň, ale také cesta k sebepoznání.
- Výběr výběru má za následek úplné obnovení stránky.