Popis produktu

Tmavě modrá čokoládová barva Sugarflair je ideální pro barvení čokolády. Tato čokoládová barva je ideální pro zdobení vašich vlastních obtisků a přidání dramatické barvy do čokoládové práce obecně. Tyto čokoládové barvy vyrobené z barevného kakaového másla byly speciálně vytvořeny tak, aby dodaly čokoládě živost. Všestranné a snadno použitelné, usnadňují vytváření ručně vyráběných čokolád se zvláštním nádechem. Jednoduše je jemně zahřejte v mikrovlnné troubě, aby se barvy rozpustily, a poté naneste barvu na čokoládovou formu nebo acetátový plát a vytvořte barevné vzory, které promění vaše čokoládové výtvory.

Tato barviva fungují obzvláště dobře s bílou čokoládou a vytvářejí jasný a poutavý barevný splash. Jednoduše smíchejte barvy do temperované bílé čokolády pro dramatický akcent.

Návod k použití: Sejměte víko a ohřívejte v mikrovlnné troubě na plný výkon (800W) po dobu 10 sekund, dokud se obsah nezačne rozpouštět. Dobře promíchejte a opakujte, dokud se obsah úplně nerozpustí. Alternativně můžete barvu rozpustit umístěním nádoby do teplé vody.

Vezměte prosím na vědomí, že vzhled těchto barviv uvnitř nádoby může být rušivý kvůli bílým „plísňovým“ znakům a kruhovým skvrnám na kakaové čokoládě. Můžeme vás ujistit, že tyto skvrny nejsou plísní, ale přirozeným separačním procesem známým jako květ kakaového másla nebo „tukový květ“. K tomuto „rozkvětu“ dochází během výrobního procesu, když je barvivo ochlazováno nebo temperováno, přičemž se tvoří nerovnoměrné krystaly. Plísně potřebují ke svému růstu vodu a čokoláda je klasifikována jako bezvodá (neobsahuje vodu). Pokud čokoládové barvivo přetavíte, skvrny zmizí a bude fungovat a chutnat podle očekávání.

Maximální dávkování: 4 g/kg.

Složení: Kakaové máslo, barvivo: E122, E133. E122: může mít negativní vliv na činnost a pozornost dětí.

Tento produkt je: bez ořechů, vhodný pro vegetariány, vhodný pro vegany.

Čistý obsah: 35 g.

přísad

Složení: Kakaové máslo, barvivo: E122, E133.