80CUP Pražírna Yirgacheffe Ethiopia Jasmín Malina Pomeranč Mléčná čokoláda - Čerstvě pražená speciální káva, 1 kg

Roasted After Order — speciální kávová zrna čerstvě upražená na objednávku pro maximální čerstvost a jasně identifikovatelnou chuť. Produktem od 80 CUP Roastery je jednopůvodní káva z Etiopie, Yirgacheffe, s komplexním profilem, ideální pro milovníky květinových a citrusových chutí.

• Původ: Etiopie, Yirgacheffe (jednotný původ)
• Odrůdová: Dědictví, místní odrůdy
• Nadmořská výška: 1800–2200 metrů nad mořem
• proces: Vypraná
• Úroveň pečeně: Životní prostředí
• Degustační poznámky: Jasmín, malina, pomeranč, mléčná čokoláda
• Kyselost a tělo: živá kyselina, střední tělo, sametový pocit, květinový závěr s tóny čokolády
• Čerstvost: Pražení na objednávku; objednávky zadané do 23:59 se smaží následující pracovní den a expedují tentýž den
• Hmotnost: 1 kg
• Kvalita: speciální káva, skóre přes 84 bodů SCA

První doušek odhalí květinové tóny jasmínu, po nichž následuje hřejivá, citrusová a osvěžující chuť pomerančů. Poté se otevře textura krémové mléčné čokolády vyvážená jemnými malinovými akcenty, které dodávají příjemný tropický nádech. Kyselost je živá, ale příjemně vyvážená středním tělem, nabízí sametový, květinový závěr s přetrvávajícími stopami čokolády a ovoce.