Schapfen Mühle Lněná semínka, 200 gramů
Tento produkt je dovážen pouze na závaznou objednávku, výhradně na přání zákazníka.
Doručení se provádí za 10 až 20 pracovních dnů v závislosti na úrovni vytížení a zákonných svátcích v tomto období.
Podle GEO 34/2014, čl. 16 lit. c, produkt nelze vrátit, protože není běžně skladem a je dovezen speciálně pro vás.
Objednávejte prosím pouze v případě, že souhlasíte s těmito podmínkami.
Lněná semínka jsou bohatá na vlákninu
Vhodné pro vegetariány
Výhody lněných semínek
1. Bohaté na živiny
Lněná semena jsou jednou z nejstarších zemědělských plodin na světě. Existují dva druhy, hnědý a zlatý, oba jsou stejně výživné. Pouze jedna porce poskytuje dobré množství bílkovin, vlákniny a omega-3 mastných kyselin spolu s několika důležitými vitamíny a minerály.
Jedna polévková lžíce (7 gramů) mletého lněného semínka obsahuje:
Kalorie: 37, Sacharidy: 2 gramy, Tuk: 3 gramy, Vláknina: 2 gramy, Bílkoviny: 1,3 gramu, Thiamin: 10 % doporučené denní dávky (RDA), Měď: 9 % ODD, Mangan: 8 % ODD, Hořčík: 7 % ODPOR: Selen, 4 % ODD: P z RDA, Zinek: 3 % z RDA, Vitamín B6: 2 % z RDA, Železo: 2 % z RDA, Kyselina listová: 2 % z RDA.
Lněná semínka jsou obzvláště bohatá na thiamin, vitamín B, který hraje klíčovou roli v energetickém metabolismu a buněčných funkcích.
2. Bohaté na omega-3 mastné kyseliny
Lněná semínka jsou vynikajícím zdrojem kyseliny alfa-linolenové (ALA), typu omega-3 mastné kyseliny, která přispívá ke zdraví srdce a nachází se především v potravinách rostlinného původu. ALA je jedna ze dvou esenciálních mastných kyselin, které musíte přijímat z potravy, protože si je tělo nevytváří. Každá polévková lžíce mletých lněných semínek obsahuje přibližně 1,8 gramu omega-3 rostlinného původu.
3. Bohaté na vlákninu
Pouhá jedna polévková lžíce (7 gramů) mletých lněných semínek obsahuje 2 gramy vlákniny, což představuje přibližně 5 % a 8 % doporučené denní dávky pro muže a 8 % doporučené denní dávky pro muže a ženy. Lněná semínka navíc obsahují dva druhy vlákniny: rozpustnou a nerozpustnou – které jsou fermentovány střevními bakteriemi pro podporu zdraví střev a zlepšení střevní peristaltiky. Zatímco rozpustná vláknina absorbuje vodu ze střeva a pomáhá zpomalit trávení, což může pomoci regulovat hladinu krevního cukru a cholesterolu, nerozpustná vláknina dodává stolici objem, což může pomoci předcházet zácpě a podporovat pravidelné vyprazdňování.
4. Dokáže snížit hladinu cholesterolu
Lněná semínka mohou také pomoci regulovat hladinu cholesterolu. Tyto potenciální účinky mohou být způsobeny vlákninou ve lněných semínkách, která se váže na žlučové soli dříve, než jsou vyloučeny z těla. K obnově těchto žlučových solí je cholesterol extrahován z krve v játrech, což vede k nižším hladinám.
5. Může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi
Lněná semínka mohou pomoci regulovat hladinu cukru v krvi a podporovat kontrolu glykémie. Tento potenciální účinek lze přičíst obsahu rozpustné vlákniny v tomto semenu.
6. Může vám pomoci řídit svou váhu
Několik studií naznačuje, že lněná semínka mohou pomoci při regulaci hmotnosti. Je to pravděpodobně způsobeno tím, že rozpustná vláknina může přispět ke zpomalení trávení a zvýšení pocitu sytosti.
7. Může pomoci snížit zánět
Dvě složky lněných semínek, ALA a lignany, mohou pomoci snížit zánět tím, že blokují uvolňování určitých prozánětlivých látek v těle.
8. Všestranný a snadno použitelný
Lněná semínka i lněný olej se snadno používají a lze je přidávat do různých receptů na jídlo. Zde je několik jednoduchých způsobů, jak zvýšit jejich příjem:
Přidejte prášek z lněných semínek do vody nebo jej přidejte do smoothies.
Přidejte trochu lněného oleje na čerstvé saláty místo zálivky.
Posypte mletým lněným semínkem horké nebo studené cereálie pro přidání vlákniny a chuti.
Lněná semínka můžete rozmíchat ve svém oblíbeném jogurtu.
Dodejte pečivu zdravý nádech smícháním lněných semínek do sušenek, muffinů nebo chleba.
Smíchejte lněná semínka s trochou vody pro jednoduchou náhradu vajec.
Lněná semínka zapracujte do masových nebo zeleninových karbanátek.
Zde je několik tipů, jak přidat tato drobná semínka do vaší každodenní stravy.
Konzumujte mletá lněná semínka. Mletá lněná semínka jsou mnohem lépe stravitelná než celá. Částečně je to způsobeno tím, že střevo nedokáže strávit tvrdou vnější „skořápku“ celých semen. Stále si však můžete koupit celá lněná semínka, která můžete namlít v mlýnku na kávu a poté uložit do vzduchotěsné nádoby.
Lněný olej se obvykle vyrábí lisováním za studena, což pomáhá účinně extrahovat olej ze semen. Protože je tento olej velmi citlivý na teplo a světlo, doporučuje se uchovávat jej v tmavých skleněných nádobách a skladovat na tmavém a chladném místě. Protože některé živiny ve lněném oleji jsou citlivé na teplo, není vhodný pro vysokoteplotní způsoby vaření, jako je smažení. Některé studie však ukazují, že lehké smažení do 177°C nesnížilo kvalitu oleje. Je důležité zmínit, že lněný olej obsahuje více ALA než mleté lněné semínko. Jen jedna polévková lžíce (7 gramů) mletého lněného semínka obsahuje 1,6 gramu ALA, zatímco jedna polévková lžíce (14 gramů) lněného oleje obsahuje asi 7 gramů.
Lněná semínka však obsahují mnoho dalších prospěšných živin, které se v oleji nenacházejí, například vlákninu. Chcete-li plně využít výhod této potraviny, měla by být první možností mletá lněná semínka.
Bezpečnostní opatření a vedlejší účinky
Přestože jsou lněná semínka spojována s mnoha zdravotními přínosy, je třeba vzít v úvahu některé negativní aspekty. V první řadě je důležité mít na paměti, že mletá lněná semínka jsou bohatá na vlákninu, 2 gramy v každé polévkové lžíci (7 gramů).
● Přestože je vláknina prospěšná, rychle rostoucí příjem může vést k zažívacím problémům, včetně nadýmání a plynatosti. 
● Přestože jsou vzácné, byly hlášeny také alergické reakce na lněné semínko a lněný olej.
● Kromě toho mohou lněná semínka interagovat s několika léky, včetně antikoagulancií a protidestičkových léků.
● Vzhledem k tomu, že některé sloučeniny ve lněném semínku mohou napodobovat účinky estrogenu, lidé na hormonální terapii by se měli před přidáním do stravy poradit se svým lékařem. Také se doporučuje opatrnost, pokud existuje těhotenství nebo kojení.