Sugarflair Pastel Mixer White - Olejové barvivo pro čokoládový krém a cukrovou pastu 30 ml

Sugarflair Pastel Mixer White je ideální barvivo na olejové bázi pro cukráře, cukráře a milovníky dezertů, kteří chtějí čistou bílou v čokoládě, máslovém krému a cukrové pastě, bez žlutých podtónů, s profesionální povrchovou úpravou.

Vlastnosti

• Typ: Potravinářské barvivo na olejové bázi
• Barva: pastelově bílá, bez žlutých odstínů
• Kompatibilita: může obarvit rozpuštěnou čokoládu, máslovou smetanu, cukrovou pastu a další přísady rozpustné v tucích
• Konzistence: mírně hustší než ostatní barviva na olejové bázi pro snadnou kontrolu
• Ingredience: slunečnicový olej, E170
• Balení: 30 ml
• certifikace: košer
• Výhoda: bez oxidu titaničitého; odstraňuje žlutý okraj, pomáhá otevřít cukrovou pastu a redukuje žlutý odstín máslového krému a čokolády
• NewCakes BV, Casablancaweg 20, 1047 HP, Amsterdam, Nizozemsko

Výhody

• Jednotná bílá barva v čokoládě, ganache, máslových krémech a fondánu, bez žlutých skvrn a stínů
• Zlepšuje vzhled dezertů přesným barvením přísad rozpustných v tucích a poskytuje profesionální povrchovou úpravu
• Umožňuje kontrolu nad intenzitou barvy: přidávejte postupně a nechte barvu časem vyvíjet
• Jasné pokyny pro konzistentní výsledky: před použitím protřepejte, přidávejte postupně, nechte 1–2 hodiny zatuhnout a pro intenzivnější odstíny proces opakujte
• Snadné použití při zdobení dortů, pečiva, zákusků a sladkých kreací na přání
• Fondant se otevírá a může se krásně lesknout, což přispívá k hladkému a velkolepému dokončení
• Použití na přísady rozpustné v tucích zajišťuje předvídatelné výsledky užitečné v komerční a zakázkové kuchyni
• Jednoduché skladování: skladujte v těsně uzavřených nádobách na suchém místě mimo přímé sluneční záření