Přejít na informace o produktu
Čaj
Zelený čaj Umami Bio Genmaicha z japonského pěstování, 100 G - Čajové lístky s praženou rýží -
357,00 Kč
Včetně daní.
Poštovné se počítá na pokladně.
Informace o produktu
Náš organický japonský čaj!
Náš teak je ručně vyráběn v roce 1836 v Uji v Kjótu, respektuje tradice a zaručuje nejlepší možnou kvalitu. Podle našeho návodu ji připravíte za tepla i za studena. Skvělý v obou směrech.
Tencha 天茶
Listový čaj je surovinou pro matcha. Sušením čajových lístků, které byly vypěstovány stejným způsobem jako Gyokuro, aniž byste je oškrábali, se z nich stane Tencha. Stonky a žilky listů se pak odstraní, listy se jednoduše rozdrtí a vznikne matcha.
Matcha 粉未茶
Práškový čaj získaný zpracováním jemně sušených listů sencha. Cenná surovina se získává na různých úrovních, od nejvyšší (slavnostní) po střední (prémiové) a po nejméně hodnotné (kulinářská). Všechny tři kategorie popisují produkty nejvyšší kvality.
Sencha 煎茶
Je všeobecně známo, že má dobrou rovnováhu mezi chutí, sladkostí a svíravostí. . Hodí se k jakémukoli dezertu, hodí se ke sladkostem jako je manju, ale i ke slaným věcem, jako jsou rýžové krekry, a doporučuje se také jako nápoj k jídlům.
Genmaicha 玄米茶
Čaj Sencha smíchaný se smaženou rýží. Vyznačuje se vůní voňavé hnědé rýže a má osvěžující chuť s trochou hořkosti a svíravosti. Je to čaj, který se připravuje s horkou vodou a vychutnává si jeho chuť.
Prémiová organická Matcha: Pěstuje se v Uji v Kjótu, v oblasti nejslavnějšího japonského čaje matcha.
Charakteristika: Lehká sladkost a umami s mírnou svíravostí. Příjemná jemná chuť
Organic Culinary Matcha: Pěstuje se v Uji v Kjótu, v oblasti nejslavnějšího japonského čaje matcha.
Charakteristika: žlutozelená barva. Akcent sladkosti s osvěžující svíravostí. Svěží vůně
Bio Sencha: z Kagošimy (jižně od ostrova Japonska, jedné z hlavních prefektur pro sklizeň čaje)
Charakteristika: Sladká jemnost a osvěžující vůně
Bio Genmaicha: z Kagošimy (jižně od ostrova Japonska, jedné z hlavních prefektur pro sklizeň čaje)
Vlastnosti: Rovnováha mezi chutí a vůní smažené rýže a osvěžující chutí Sencha (zelený čaj)
UMAMI - Náš japonský návrh -
Umami se narodila ze spojení japonské rodiny s italskou. Vyrábíme naše produkty, získáváme kvalitní suroviny, které poskytujeme našim zákazníkům, a dovážíme vše potřebné přímo z Japonska. Náš cíl: poskytovat kvalitní produkty